| 川味腊肠蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 215克 | 川味腊肠蛋炒饭热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于打猎30分钟消耗的热量...300 | |||||
川味腊肠蛋炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
川味腊肠（适量）、香菇（适量）、鸡蛋（1个）、蒜苗（1棵）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 大蒜苗切碎 蒜白和蒜苗分开 香菇切丝
2/7. 鸡蛋打散 腊肠切丁
3/7. 锅里油热 放大蒜白
4/7. 放腊肠 香菇 翻炒一下 腊肠油炒出来
5/7. 腊肠油炒出来再加入鸡蛋
6/7. 鸡蛋凝结后倒入料酒 再倒入米饭翻炒 加入一点盐 鸡精 大火炒匀 中小火炒香 然后加入大蒜苗翻炒几下
7/7. 出锅 开吃
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、增强免疫力、降血压等功效；可与薏米、鳕鱼、牛里脊搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、明虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、清热解毒等功效；可与明虾、青椒、荠菜搭配；与消炎片、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、清理胃水等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、促消化等功效；
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营养信息
- 川味腊肠蛋炒饭热量148 千卡
- 脂肪12.61 克
- 蛋白质27.46 克
- 碳水化合物51.12 克
- 钠10175.4 毫克
- 钙117 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾168 毫克