醋溜豆芽的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润肌肤、润燥等功效；可与茄子、卷心菜、黑木耳搭配；与杏、雪花梨、雪梨相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、清热明目、抗疲劳等功效；可与牛肉、鲫鱼、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防心脑血管疾病、消食理气等功效；可与莴笋、排骨、洋葱搭配；与芒果、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降低胆固醇、减肥、增强食欲等功效；

醋精具有杀虫、促消化、护肾等功效；