| 香肠烧大蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 172克 | 香肠烧大蒜热量/卡路里635千卡 | |||

1/5. 把大蒜切成段

2/5. 把香肠切成片放入盘中,加2勺料酒、半勺生抽放入蒸锅中,待水开后蒸上20分钟。
3/5. 锅中放适量油待油热後加入姜、大蒜呛锅
4/5. 把蒸好的香肠倒入锅中翻炒几下,出锅前加入适量鸡精。

5/5. 出锅盛盘,香气喷鼻,色彩宜人。
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、帮助消化、温中健胃等功效;可与醋、玉米面、五花肉搭配;与鸡翅、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;