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麻香糖醋藕的家常菜

麻香糖醋藕的家常菜的热量和减肥功效

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麻香糖醋藕的家常菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白糖204千卡392千卡0.1克0克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
辣椒628千卡295千卡15克12克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
花椒3千卡258千卡6.7克8.9克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
总量421麻香糖醋藕的家常菜热量/卡路里1391千卡
桑拿 热量1391千卡,相当于桑拿348分钟消耗的热量...240

麻香糖醋藕的家常菜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

白糖(1茶匙)、鲁花自然鲜酱油(生抽)(1锅铲)、香醋(半锅铲)、花椒(1克)、莲藕(1节(约250)克)、蒜肉(5个)、小葱(1小把)、辣椒(1个)、色拉油(1锅铲)
麻香糖醋藕的家常菜的做法图解1

1/8. 鲜藕去除两端结节,去皮后洗净,切成薄片。

麻香糖醋藕的家常菜的做法图解2

2/8. 蒜肉去皮切片,小葱切末,辣椒切段。

麻香糖醋藕的家常菜的做法图解3

3/8. 锅烧热后倒入色拉油,油热后,转中火。

麻香糖醋藕的家常菜的做法图解4

4/8. 把蒜肉放入,炒香。

麻香糖醋藕的家常菜的做法图解5

5/8. 炒至蒜肉颜色开始变金黄时,把藕片,花椒放入,翻炒出香味。

麻香糖醋藕的家常菜的做法图解6

6/8. 待藕的颜色变成藕荷色时,加入香醋,酱油。翻炒均匀。

麻香糖醋藕的家常菜的做法图解7

7/8. 再加入白糖,翻炒均匀。

麻香糖醋藕的家常菜的做法图解8

8/8. 最后加入辣椒和葱末,翻炒2分钟即可出锅。

食材功效信息

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、止咳等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、活血、杀菌等功效;可与大蒜、黑木耳、黄瓜搭配;与水芹菜、羊肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、温中散寒、杀虫解毒等功效;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗解表、通阳活血、增强食欲等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、祛风湿、促进血液循环等功效;可与海虾、圆白菜、北极虾搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻香糖醋藕的家常菜热量1391 千卡
  • 脂肪121.56 克
  • 蛋白质24.9 克
  • 碳水化合物247.35 克
  • 1158.9 毫克
  • 752 毫克
  • 18.85 毫克
  • 1509 毫克

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