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焦糖布丁

焦糖布丁的热量和减肥功效

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焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
纯牛奶91千卡60千卡3克3.3克
蜂蜜64千卡321千卡0.4克1.9克
红糖279千卡372千卡0.2克0克
总量316焦糖布丁热量/卡路里533千卡
曼波舞 热量533千卡,相当于曼波舞178分钟消耗的热量...180

焦糖布丁的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、纯牛奶(250毫升)、蜂蜜(20克)、焦糖糖浆(适量)、红糖(75克)、白开水(10克)、沸水(40克)
焦糖布丁的做法图解1

1/6. 红糖糖浆做法参考太妃糖浆,稍微冷却后倒入布丁瓶。

焦糖布丁的做法图解2

2/6. 鸡蛋加蜂蜜打散

焦糖布丁的做法图解3

3/6. 牛奶缓缓倒入鸡蛋液中,混合均匀。

焦糖布丁的做法图解4

4/6. 混合液过滤2遍后去除气泡,倒入有焦糖浆的瓶中,静置消泡。

焦糖布丁的做法图解5

5/6. 深盘加水,放入预热165度烤箱,烤30-40分钟。也可以隔水蒸锅蒸25分钟,但必须冷水小火,瓶子盖上盖子,防止水蒸汽低落在瓶中。

焦糖布丁的做法图解6

6/6. 成品照来一张

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、保护肝脏等功效;可与明虾、干辣椒、海虾搭配;与鹅、消炎片、地瓜相克,同食可能会引起不适;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、预防便秘、改善睡眠等功效;可与草莓、桃、香蕉搭配;与橘子、韭菜、菜花相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、保护肝脏、增强抵抗力等功效;可与胡萝卜、橙子、桑葚搭配;与莴笋、螃蟹、白开水相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、缓中止痛、活血等功效;可与黑豆、小米面、荷兰豆搭配;与姜、牛排、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 焦糖布丁热量533 千卡
  • 脂肪14.71 克
  • 蛋白质16.16 克
  • 碳水化合物177.62 克
  • 200.5 毫克
  • 314 毫克
  • 4.25 毫克
  • 575 毫克

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