| 宇治金时西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 394克 | 宇治金时西米露热量/卡路里810千卡 | |||

1/7. 首先煮西米。还是有点麻烦的啦,水烧开后倒进西米,煮五分钟后关火焖三分钟,如此反复三次。一定要大火煮,否则的话你会得到一锅可怕的浆糊。。

2/7. 用这种半煮半焖的方法做出的西米Q弹无硬芯,看到西米的白色硬芯完全消失后立刻倒出来用冰水冲洗。

3/7. 西米洗去黏液后用冰水浸泡。

4/7. 取一个喜欢的杯子,加入蜜红豆。

5/7. 牛奶,炼乳,抹茶粉和稀奶油一起放在锅里煮。

6/7. 煮好后倒入杯子,最后加入西米。

7/7. 最后撒上抹茶粉即可。
蜜红豆的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、大便秘结、美白等功效;可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配;与鸡蛋、钙粉、杨梅相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、美容护肤、预防便秘等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、补充钙质、强化骨骼等功效;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;