| 燕麦双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 304克 | 燕麦双皮奶热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于爵士乐健身操104分钟消耗的热量...360 | |||||
燕麦双皮奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（400毫升）、鸡蛋（3个）、白糖（适量）、燕麦（适量）
1/5. 食材总汇，也可以根据自己的食量按比例分配！
2/5. 牛奶放入微波炉加热2分半钟，鸡蛋蛋清分离，加糖打散，像图片这样就可以了。
3/5. 牛奶取出来冷却以后，用筷子挑开奶皮把牛奶倒进蛋清里面，留一些在容器里，边到边搅，(有些食谱说要过滤一下，以免奶泡影响美观，不过我是无所谓啦，懒人一个)然后搅拌好的奶清倒回刚才的容器，注意顺着刚才的口子到，这样奶皮才能浮起来。
4/5. 加热4～5分钟，从微波炉取出来，加入适量燕麦，然后封上保鲜膜，继续放入微波炉几分钟，等双皮奶冷却就好了，这一步不用加热。
5/5. 双皮奶冷却后，撕掉保鲜膜，就成功了。。刚才剩下的蛋黄做了布丁，剩了一些焦糖就撒在上面了，装饰用的。。然后放进冰箱，冷藏后味道更好哦！！！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与桔子、红枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、清热解毒等功效；可与丝瓜、明虾、茼蒿搭配；与柿子、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、治疗便秘、预防糖尿病等功效；可与香蕉、山药、橙子搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 燕麦双皮奶热量622 千卡
- 脂肪19.61 克
- 蛋白质36.36 克
- 碳水化合物170.289999 克
- 钠182.6 毫克
- 钙377 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾807 毫克