| 大虾烧白菜—超好吃的经典菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 686克 | 大虾烧白菜—超好吃的经典菜热量/卡路里429千卡 | |||

1/6. 锅里不要放油,先把白菜放锅里略微炒软,盛出备用。

2/6. 炒勺倒油,煸炒白虾,略微炸一下会更香。

3/6. 大虾拨到一边,加入姜丝,蒜片,葱花继续翻炒,直至炒出红色的虾油。

4/6. 虾油炒出后,加入白菜,适量糖,生抽,盐调味(我还加了日本味淋,如果没有可以用料酒代替),炒匀。

5/6. 临出锅前淋点香油,加入香菜,快速炒匀出锅。

6/6. 您就开吃吧,不好吃来找我!!
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解热除烦、清热解毒等功效;可与火腿、山楂、鸭腿搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、治疗感冒、醒脾和中等功效;可与胡萝卜、黄豆、羊肉搭配;与猪肝、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;