| 纯手工藕粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 652克 | 纯手工藕粉热量/卡路里1268千卡 | |||
 热量1268千卡，相当于插花667分钟消耗的热量...114 | |||||
纯手工藕粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（一斤）、红枣（灰枣8个）、银耳（1片）、冰糖（3个）
1/4. 去菜场买的大节的白藕，切小块，用榨汁机榨成糊糊，然后把糊糊兑上2-3晚水，搅匀，然后用滤网过滤，把剩的渣子用细纱布挤出水分，把渣扔掉，留下洗糊糊的水
2/4. 把这水沉淀几个小时，能看见上面水变清了，藕粉都沉淀到下面就可以了
3/4. 把上面的清的水倒掉一半，剩下的藕粉倒进锅里，加入切碎的红枣，银耳，冰糖，加热搅拌，等锅开，沸腾，搅拌到稠了以后关火
4/4. 自己做的藕粉，有淡淡的藕的清香，但是根本不是街上卖的藕粉那样能拉多长，也不是透明的，是发灰色的，家里没有糖桂花，如果有，可以加点。吃起来很细滑，吃起来也很放心！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、改善肠胃、清热等功效；可与虾米、皮皮虾、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防治心血管病、缓和药性等功效；可与板栗、白菜、小米搭配；与螃蟹、玄参、银鱼相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、补脑、润肠等功效；可与猪肝、猪肉、黑木耳搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、和胃润肺、润肺等功效；可与鸭梨、银耳、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 纯手工藕粉热量1268 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物250.799999 克
- 钠135.2 毫克
- 钙162 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾2356 毫克