| 糖胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 750克 | 糖胡萝卜热量/卡路里1178千卡 | |||

1/4. 胡萝卜切片,跟冰糖一起放下去大火炒。炒到胡萝卜出水继续大火炒。

2/4. 炒到出糖浆小火炒

3/4. 切忌,糖浆出了一定要小火炒,炒到出了点糖霜了,关火冷却,最后冷却会出很多霜的。在翻翻就好了。

4/4. 呵呵,最后装盘,哈哈,有诱惑力吧,苦瓜也可以这样哦。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、抗癌等功效;可与莴笋、鲈鱼、菠菜搭配;与茼蒿、柚子、杏相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、生津止渴、补中益气等功效;可与香蕉、白果、银耳搭配;