| 泡椒鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 泡姜 | 克 | 17千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 277克 | 泡椒鱼热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于打拳击12分钟消耗的热量...720 | |||||
泡椒鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白鲢（1条）、姜（1块）、泡椒（5个）、泡姜（2个）、大蒜（1个）、豆粉适量（适量）、料酒适量（适量）、盐适量（适量）
1/5. 鱼清理干净
2/5. 姜、泡椒、盐、料酒码味
3/5. 鱼裹层薄粉，下油锅煎，煎定形后放泡椒、泡姜，大蒜爆香
4/5. 加水、盐炖
5/5. 成品
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解药毒、杀菌等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、促进荷尔蒙分泌、加速新陈代谢等功效；可与羊肉、卷心菜、基围虾搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
泡姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防肿瘤、促进消化等功效；可与粳米、洋葱、火腿搭配；与草菇、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒鱼热量142 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物50.8 克
- 钠296.3 毫克
- 钙124 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾1089 毫克