| 芝士局年糕,酸酸甜甜辣辣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 芝士 | 克 | 82千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 487克 | 芝士局年糕,酸酸甜甜辣辣热量/卡路里1393千卡 | |||

1/10. 准备年糕

2/10. 改刀成长条

3/10. 热水冲泡1分钟之后沥干水分待用

4/10. 热锅下油,倒入年糕翻炒

5/10. 倒入番茄酱,黑胡椒,糖

6/10. 翻炒均匀即可

7/10. 铺一层年糕再铺一层芝士

8/10. 最上层再撒点芝士粒,进烤箱200度5-7分钟

9/10. 成品

10/10. 拉丝
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、止渴、延年益寿等功效;
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进代谢、保护牙齿、增强抵抗力等功效;与鲈鱼、羊骨、菠菜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、降血脂、清热生津等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、解油腻、祛腥提味等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、肝胆病、冠心病等功效;