| 油炒小河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 小河虾 | 克 | 291千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 603克 | 油炒小河虾热量/卡路里954千卡 | |||

1/1. 首先清洗小河虾3遍以上,放一边控水5分钟。2.锅内放油加热,放葱花翻炒。3.放入小河虾翻炒至焦黄。4.八成熟时放入蒜黄翻炒1分钟,出锅。
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有预防高血压、健脑益智、治疗高血压等功效;
小河虾的热量93千卡(每100克);具有增强性功能、预防动脉硬化、预防高血压等功效;可与西兰花、枸杞、丝瓜搭配;与芹菜、苦瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
蒜黄的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有头晕、头痛、祛脂降压等功效;可与莴笋搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清理胃水、消炎等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;