| 香蕉核桃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 413.5克 | 香蕉核桃蛋糕热量/卡路里1409千卡 | |||
 热量1409千卡，相当于帆船运动470分钟消耗的热量...180 | |||||
香蕉核桃蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香蕉（去皮）（120克）、细砂糖（100克）、鸡蛋（60克）、低筋面粉（180克）、小苏打（3.5克）、牛奶（40克）、色拉油（30克）、碎核桃仁（60克）
1/5. 将香蕉用调羹压成泥，加入细砂糖拌匀，在加入打散的鸡蛋拌匀；
2/5. 将低筋面粉贺泡打粉过筛后，倒入1中拌匀；
3/5. 在面糊中依次加入牛奶和色拉油；最后加入碎核桃仁拌匀；
4/5. 倒入铺好锡纸的模具中（我使用了450g的吐司模），抹平，用沾了色拉油的小刀在面糊中央划一刀；放入预热170度的烤箱中烘烤45分钟。（中途可加盖锡纸防止蛋糕上色样子）
5/5. 成品。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、除口臭、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、养血发胎等功效；可与百合、紫菜、小米搭配；与糖精、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、细腻皮肤、调节胃酸分泌等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、养颜等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与金桔、米汤、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉核桃蛋糕热量1409 千卡
- 脂肪113.91 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠27544.7 毫克
- 钙355 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾250 毫克