| 傻瓜版三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 377克 | 傻瓜版三杯鸡热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡，相当于华尔兹舞317分钟消耗的热量...180 | |||||
傻瓜版三杯鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
带皮鸡腿肉（去骨）（三只）、罗勒（九层塔）（适量）、辣椒（按喜好）、姜片（5片）、蒜头（5瓣）、料酒（4勺）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、冰糖碎（1勺（不嗜甜可减量））、麻油（适量）
1/3. 准备工作：鸡腿剔骨 肉切块姜切片蒜头粒去皮（这里我没有蒜粒 用的瓶装蒜蓉）将所有的调料：生抽 老抽 料酒 冰糖 放碗里调成酱汁
2/3. 锅里放少量油下姜 蒜 辣椒炒出香味下鸡腿块煸炒到没有多余水份下酱汁翻炒均匀 然后盖上 焖煮至收汁收汁后加入罗勒（九层塔） 和麻油拌匀
3/3. 然后出锅摆盘
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、防感冒、健胃消食等功效；可与羊肉、花菜、鸡蛋搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、活血驱寒、促消化等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、排毒清肠、杀菌等功效；可与火腿、五花肉、猪肉搭配；与大葱、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 傻瓜版三杯鸡热量950 千卡
- 脂肪113.5 克
- 蛋白质35.66 克
- 碳水化合物133.46 克
- 钠307 毫克
- 钙243 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾1486 毫克