| 厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 375克 | 厚蛋烧热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于开车71分钟消耗的热量...150 | |||||
厚蛋烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、芹菜（2小根）、胡萝卜（1/3根）、盐（适量）、蚝油（适量）、植物油（适量）、花椒（适量）、番茄酱（适量）、甜面酱（适量）
1/4. 材料备用
2/4. 青菜切碎与蛋液、盐、耗油混合搅匀
3/4. 锅烧热放入盐稍后放入花椒，待花椒炸出香味取出，浇入混合蛋液，煎至表面厚稠后取出
4/4. 切成3节后放入盘中浇上自己喜欢的酱汁，即可享用美味的早餐厚蛋烧啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效；可与海虾、基围虾、干贝搭配；与红薯、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、祛湿、祛风等功效；可与墨鱼、莲藕、樱桃番茄搭配；与甲鱼、鸡胸肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、促消化等功效；可与菠菜、狗肉、羊排搭配；与柠檬、白酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 厚蛋烧热量178 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.36 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠215.8 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾292 毫克