| 韩式泡菜炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 666克 | 韩式泡菜炒年糕热量/卡路里614千卡 | |||

1/8. 将任意自己喜欢的蔬菜切成自己喜欢的形状。

2/8. 水煮开后下年糕煮软。

3/8. 热锅冷油,下葱,蒜,洋葱呛锅。

4/8. 倒入切好的韩式泡菜翻炒。

5/8. 倒入各种蔬菜,火腿翻炒,依个人口味调入料酒,酱油,鸡精等。

6/8. 倒入煮软的年糕翻炒。

7/8. 加入一大勺韩式辣酱。

8/8. 倒入一小碗水,年糕慢慢吸水变软,汤汁收差不多就可出锅啦。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、活血行气、止渴等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与蘑菇、白菜、紫菜搭配;与香菜、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、下气等功效;可与香菜、菠菜、狗肉搭配;与白萝卜、杏、辣椒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、帮助消化、降血压等功效;可与鸡蛋、火腿、猪肉搭配;与皮皮虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、开胃消食、防感冒等功效;可与猪肝、糙米、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;