| 空气炸锅烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 沙拉酱 | 克 | 72千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 17千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 孜然粉 | 克 | 5千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 921克 | 空气炸锅烤鸡翅热量/卡路里1227千卡 | |||
1/5. 清洗过的鸡翅用盐搓洗,边上就是搓洗后的脏水。
2/5. 鸡翅切口,方便腌入味。
3/5. 鸡翅盐制30分钟就好,香菇洗净,捏干水,在顶尖划十字,涂上盐鸡翅的酱料。空气炸锅预热10分钟。将鸡翅和香菇摆放在烤架上。180°烤18分钟。香菇15分钟就好。中途翻面一次。香菇翻面前涂一层橄榄油。
4/5. 准备玉米(预先煮好,放凉)沙拉,青瓜洗净,一半切碎,用盐腌过,一半切薄片,准备做装饰。沙拉酱加入橄榄油及一点白糖,兑一点凉白开。调好。
5/5. 成品。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、治疗高血压、增加记忆力等功效;可与豌豆、大豆、魔芋搭配;与田螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防高血压、降血压等功效;可与荸荠、牛里脊、毛豆搭配;与北极虾、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;