| 大米汆饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉条 | 克 | 170千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 甜面酱 | 克 | 109千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 蒜苗 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 1023克 | 大米汆饭热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于画画134分钟消耗的热量...270 | |||||
大米汆饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 豆腐切成小块炸到金黄，不要炸的太老，不然会很硬。
2/9. 白菜，西红柿，葱姜蒜切好备用，步骤太多，就不一一上图了。
3/9. 油加热后放大料，烧一会后关火，待油温降低温度后加入甜面酱，改为小火，用铲子不停搅拌
4/9. 闻到面酱的香味后加入葱姜蒜煸炒，一定要小火，不然面酱很容易糊锅。
5/9. 白菜炒软后加入西红柿
6/9. 加入妈妈炖好的牛肉码子，如果亲们自己不会炖，清真肉店都可以买到。
7/9. 最后加入炸好的豆腐块，调下咸淡，味道不够加可加勺盐，炖五分钟关火。汆饭的菜码就做好了。
8/9. 电压力锅熬大米粥，个人觉得稍微稠些比较好。粉条提前煮好，粥熬好后打开锅盖，把煮好的粉条和菜码都倒进锅里，撒上蒜苗搅拌均匀，咸淡口味自己调，因为肉码子本身就咸，所以我只放了一小勺盐。
9/9. 香喷喷的大米汆饭就做好了，亲们慢慢享用吧
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、养胃生津、通利肠胃等功效；可与栗子、蛋黄、山楂搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、祛雀斑、抗衰老等功效；可与福寿鱼、西葫芦、芥蓝搭配；与河蟹、螃蟹、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾胃、防癌、通便等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、和脾胃、预防高血压等功效；可与平菇、黄鱼 、香菇搭配；与蜂蜜、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大米汆饭热量605 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.08 克
- 碳水化合物210.08 克
- 钠529.5 毫克
- 钙344.7 毫克
- 铁18.07 毫克
- 钾1076 毫克