| 蔓越梅曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 329克 | 蔓越梅曲奇饼热量/卡路里1377千卡 | |||

1/7. 准备食材,先来个大合影,喔呃,奶粉君貌似不见了。。。

2/7. 将黄油隔水软化。

3/7. 将鸡蛋打好备用。

4/7. 筛入低筋面粉,蔓越梅用刀切碎,但不要太碎,然后将所有食材搅拌在一起,这是刚拌在一起的样子。

5/7. 将面粉团和匀,再揉揉捏捏,成型。放入冰箱冷冻室冻1小时。

6/7. 切成厚度约7毫米的薄片,装盘,入烤箱,就可以开始烤了。

7/7. 放在烤箱中层,180度,烤15分钟就可以了,在烤的时候有滋滋的声音,香味就会窜出来,弥漫整个厨房。这是成品,味道不错哦!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、养血发胎等功效;可与生菜、香椿、牡蛎 搭配;与鹅、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、润肺生津、去酒毒等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、改善睡眠、防治近视等功效;可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配;与桔子、韭菜、钙粉相克,同食可能会引起不适;