| 黄骨鱼豆腐口蘑汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄骨鱼 | 克 | 704千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1074克 | 黄骨鱼豆腐口蘑汤热量/卡路里1403千卡 | |||
 热量1403千卡，相当于拖地板401分钟消耗的热量...210 | |||||
黄骨鱼豆腐口蘑汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄骨鱼（1条）、豆腐（1块）、口蘑（5颗）、小白葱（2棵）、姜（几片）
1/4. 清洗鱼，把鱼肚子里的血全都清洗干净。葱白切段，余下切葱花，姜切片。口蘑切片，豆腐切小块。食材备齐，开火。
2/4. 下油烧热，放入葱白，姜片，略微翻炒，香气扑鼻，下鱼，略煎，这时就可以放入适量开水。
3/4. 水滚，放入豆腐，口蘑，汤水翻滚，翻滚，再翻滚。放适量盐，煮15分钟左右，一锅鲜美的鱼汤就可以出锅啦～
4/4. 盛出，撒上葱花，很美味有木有？
食材功效信息
黄骨鱼的热量125千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利小便、醒酒、益脾胃等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降低胆固醇、解热毒等功效；可与秋刀鱼、黄鱼 、鳕鱼搭配；与菠菜、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗便秘、治便秘、防癌等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、发汗解表、帮助消化等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄骨鱼豆腐口蘑汤热量1403 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质65.9 克
- 碳水化合物53.2 克
- 钠277.7 毫克
- 钙419 毫克
- 铁29.1 毫克
- 钾3728 毫克