| 榨菜蒸排骨-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 785克 | 榨菜蒸排骨-乌江榨菜热量/卡路里2284千卡 | |||
 热量2284千卡，相当于跆拳道228分钟消耗的热量...600 | |||||
榨菜蒸排骨-乌江榨菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（1条）、榨菜（1包）、生粉（2茶匙）、白砂糖（适量）、生抽（少许）、姜（2片）、花生油（适量）
1/5. 排骨洗净，放2茶匙生粉腌制15分钟左右，然后放适量的花生油、白砂糖、生抽腌制。
2/5. 准备一包榨菜待用。
3/5. 将榨菜倒入调好味的排骨里拌匀，放2片姜待蒸。
4/5. 水烧开后放排骨蒸5分钟，大火蒸5分钟后不要揭盖，让排骨在锅里虚蒸10分钟左右，切记！(当然，蒸的时间也要视排骨的块头、火候来定)
5/5. 欧了，香气四溢。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、生津液、补钙等功效；可与茄子、红薯、南瓜搭配；与黄豆、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、养颜、抗氧化等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、抗氧化、止咳等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 榨菜蒸排骨-乌江榨菜热量2284 千卡
- 脂肪121.2 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物205.4 克
- 钠2840.7 毫克
- 钙192 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾916 毫克