| 豆豉鲮鱼油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 387克 | 豆豉鲮鱼油麦菜热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于下坡滑雪37分钟消耗的热量...300 | |||||
豆豉鲮鱼油麦菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（适量）、大蒜（2个）、豆豉鲮鱼罐头（1块）、盐（少许）、李锦记蒸鱼酱油（少许）
1/7. 准备适量油麦菜，切段
2/7. 少许油，烧热，菜下锅（小心被崩油点哦）
3/7. 翻炒油麦菜，一丢丢盐即可，因为鲮鱼罐头也有一定的咸味
4/7. 再撒几滴酱油提鲜，蚝油也可以
5/7. 我拿出了一块鲮鱼，切吧切吧
6/7. 待油麦菜变软后加入蒜片和鲮鱼块，还有少量罐头里的豆豉
7/7. 翻炒翻炒，炒出蒜香味，装盘，开吃喽！
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有利五脏、清胃热、减肥等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、防癌症、改善肝功能等功效；可与洋葱、玉米面、武昌鱼搭配；与草菇、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、治肝顺胃、消炎等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉鲮鱼油麦菜热量187 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物45.3 克
- 钠10316.6 毫克
- 钙356 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾600 毫克