| 四季豆茄汁鱼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 463克 | 四季豆茄汁鱼面热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于打拳击8分钟消耗的热量...720 | |||||
四季豆茄汁鱼面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
四季豆（200克）、西红柿（1个）、干鱼面（8片）、杭椒（少许）、姜（适量）、食用油（1茶匙）、盐（少许）、大蒜（2瓣）、胡椒（少许）
1/9. 四季豆撕去老筋，洗净、切段
2/9. 鱼面提前用凉水泡发好
3/9. 西红柿洗净、切桔瓣、撕去皮；姜切丝
4/9. 杭椒切丝，姜、蒜切粒
5/9. 锅中水烧开，下四季豆焯至八分熟，捞起、过凉水备用
6/9. 锅中油烧热，爆香姜丝，下西红柿翻炒成汁
7/9. 倒入焯好的四季豆翻炒
8/9. 倒入杭椒，加入盐、胡椒翻炒均匀
9/9. 下鱼面翻炒，调味即可
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、益气健脾、增进食欲等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、清热生津、健胃消食等功效；可与福寿鱼、三文鱼、芥蓝搭配；与鱼头、南瓜、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四季豆茄汁鱼面热量90 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物6.1 克
- 钠13.6 毫克
- 钙58.7 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾380 毫克