| 酸酸甜甜的橙酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 734克 | 酸酸甜甜的橙酱热量/卡路里479千卡 | |||

1/7. 主角:橙子,2只就好,保证每日新鲜

2/7. 这个过程比较痛苦,去橙皮,还要把囊皮也一起去掉,实在去不了的也没关系,图片是后来补拍的,是4个橙子的量

3/7. 根据自己的口味加入适量的糖腌制,我一般都早上出门前腌好,用保鲜膜盖好放冷藏,晚上下班回来再处理

4/7. 用搅拌棒或搅拌器稍微搅拌下成泥状

5/7. 小火熬制,一边熬一边记得把浮在上面的白色漠漠撇掉,等到收汁就可以关火啦

6/7. 切一小片柠檬,用手挤汁滴入橙酱中就OK啦

7/7. 冷却装瓶放冰箱,大功告成啦~~~一般建议2~3天内吃完,因为没有防腐剂
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、消积食、治疗咳嗽等功效;可与蜂蜜搭配;与蛤蜊、槟榔、河蚌相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、增强免疫力、清热化痰等功效;可与羊排、鸡肉、蜂蜜搭配;与牛奶、山楂、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;