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咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的热量和减肥功效

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咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
咖喱282千卡415千卡13克12.2克
总量1203咖喱鸡肉饭热量/卡路里1847千卡
打磨地板 热量1847千卡,相当于打磨地板410分钟消耗的热量...270

咖喱鸡肉饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(6只)、土豆(2个)、胡萝卜(2根)、洋葱(1个)、花椒、胡椒(适量)、料酒(适量)、生抽、老抽(适量)、白糖(适量)、咖喱(1盒)
咖喱鸡肉饭的做法图解1

1/8. 鸡腿肉剔骨,切块,加入花椒、胡椒、料酒、生抽、老抽、白糖腌制半小时。

咖喱鸡肉饭的做法图解2

2/8. 土豆、胡萝卜切块,洋葱切片。

咖喱鸡肉饭的做法图解3

3/8. 锅里放菜籽油,油可略多,将鸡肉爆香,待变色后盛入盘中待用。

咖喱鸡肉饭的做法图解4

4/8. 将炒过鸡肉剩的底油炒土豆、胡萝卜、洋葱翻炒。

咖喱鸡肉饭的做法图解5

5/8. 将待用的鸡肉也放入锅中翻炒一下,然后加水没过食材,大火开锅撇沫,煮至胡萝卜熟透,(胡萝卜比土豆难熟)。

咖喱鸡肉饭的做法图解6

6/8. 加入咖喱,因个人喜好,我将整盒咖喱都放入锅中。

咖喱鸡肉饭的做法图解7

7/8. 等咖喱融化后关小火再煮5、6分钟左右即可出锅!

咖喱鸡肉饭的做法图解8

8/8. HOHO,味道棒棒嗒!

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、温中益气、补虚损等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、和胃、美容护肤等功效;可与豆角、黄瓜、牛里脊搭配;与香雀、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、解毒生津、促进消化等功效;可与羊排、狗肉、比目鱼搭配;与辣椒、醋、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促消化、预防高血压等功效;可与大蒜、火腿、苹果搭配;与皮皮虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 咖喱鸡肉饭热量1847 千卡
  • 脂肪25.7 克
  • 蛋白质33.5 克
  • 碳水化合物214.64 克
  • 382.5 毫克
  • 597 毫克
  • 31.31 毫克
  • 2561 毫克

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