羊肉酸菜粉丝汤的热量和减肥功效

分享到：

羊肉酸菜粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊肉片	克	177千卡	118千卡	18克	4克
酸菜	克	42千卡	14千卡	1.1克	0.2克
粉丝	克	324千卡	338千卡	0.8克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鸡粉	克	13千卡	224千卡	13.2克	5.1克
总量	687克	羊肉酸菜粉丝汤热量/卡路里763千卡
热量763千卡，相当于林业工作95分钟消耗的热量...480

羊肉酸菜粉丝汤的做法共6个步骤

羊肉片（150克）、酸菜（300克）、粉丝（2扎）、姜片（2片）、大葱（两小段）、盐（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、鸡粉（适量）、香油（少量）、葱花（少量，点缀用）

1/6. 因为用得是免烫粉丝，这里就省去了事先泡粉丝的步骤了，不过如果亲们买的是一般粉丝，最好是提前用温水泡软粉丝哈

2/6. 准备好材料，将大葱和姜片切好备用，酸菜切成一小条一小条滴，吃起来更方便。。。

3/6. 锅内坐水烧至沸，将羊肉片焯水，十五秒左右，羊肉片颜色变了就可以盛出备用，这是为了去除血水，焯的时间必须短不然不嫩了

4/6. 锅内热油，油温七八成热时加入葱姜翻炒，炒出香味后加入酸菜，翻炒个大约3分钟的样纸加入高汤(家里没有高汤加普通水就好)，喜欢喝汤滴可以多加些，这个都没有影响的

5/6. 锅内汤沸后，把火调至中火，然后加入粉丝，判断粉丝熟没熟最简单的办法就是自己用筷子夹那么两三条试试，我经常是这么做滴。。。亲们可以自己决定喜欢吃有嚼劲儿点的或者是熟透的来调节煮的时间

6/6. 粉丝熟后加入除葱花和香油的其他调料，最后加入之前焯好的羊肉片，用锅铲轻微的搅拌下，让羊肉片泡在汤中，煮至3分钟后起锅，滴入几滴香油，泡然后撒葱花点缀，暖洋洋的汤出炉咯

羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气补虚、促进消化、补肾壮阳等功效；可与豆腐、刀豆、白萝卜搭配；与茶叶、竹笋、何首乌相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；可与光鸭、鸭子、腊鸭掌搭配；与青梅果脯、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、健脾、补血等功效；可与菠菜搭配；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、健胃止呕、增进食欲等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、预防高血压等功效；可与兔肉、红枣、基围虾搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；