| 盐蒸橙子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 305克 | 盐蒸橙子热量/卡路里145千卡 | |||

1/1. 做之前选购橙子很重要!最好的品种就是江西甜橙了,橙子个头不要大,如果不多汁,不甜,皮不薄,都会影响口感,很容易做出后会发苦。做的时侯两头可以切开,不要切太浅,那样不利于盐渗透和蒸的效果,切完后撒上盐,以能覆盖切口表面为刚好,再用筷子戳穿橙子肉,增加渗透速度,上蒸锅要用薄碗,容易导热,大火烧开水后,转中火10分钟完成,剥皮后连汁带肉给孩子食用即可。
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、生津止渴、治咳嗽等功效;可与蜂蜜搭配;与河蚌、蛤蜊、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、治肝顺胃、帮助消化等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;