| 紫甘蓝拌苹果沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 406克 | 紫甘蓝拌苹果沙拉热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡，相当于割稻59分钟消耗的热量...198 | |||||
紫甘蓝拌苹果沙拉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
祡甘蓝（适量）、苹果（1个）、胡萝卜（半根）、小葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、橄榄油(任何植物油)（适量）、白葡萄酒醋(或糯米醋（适量）
1/8. 食材
2/8. 菜叶洗净、沥水、切细丝
3/8. 胡萝卜洗净、去皮、切细丝
4/8. 加入荵碎、适量的盐、糖及醋，搅拌均匀，包上保鲜膜，放入冰箱1小时
5/8. 之后，放入适量香油，及橄榄油(其量是能将全部菜拌匀)，再蒙上保鲜膜、放回冰箱1小时，至苷兰去掉生涩的口感，变得软脆
6/8. 食用前，苹果再去皮、切丝
7/8. 立即拌入苷兰中，搅拌均匀
8/8. 装盘，即刻上桌
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、安眠、抗癌等功效；可与鱼肉、黄瓜、香蕉搭配；与糯米、白萝卜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、比目鱼、鲈鱼搭配；与柠檬、茄子、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝拌苹果沙拉热量196 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠1.6 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾119 毫克