小样蔬菜烩的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、滋阴等功效；可与鸡蛋、大蒜、莴笋搭配；与田螺、北极虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补钙、提神等功效；可与羊肉、牛肉、苦瓜搭配；与蜂蜜、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进新陈代谢、提高免疫力、增强抗病能力等功效；可与猪里脊肉、猪肉、豆腐搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降血脂、抗血管等功效；可与鲈鱼、武昌鱼、油麦菜搭配；与竹笋、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃、帮助消化等功效；可与紫甘蓝、鲳鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；