芹菜炒肉丝的热量和减肥功效

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、养血补虚、开胃等功效；可与牛腩、粳米、西红柿搭配；与文蛤、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、消毒等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、防肿瘤、预防感冒等功效；可与马齿苋、莴笋、龙须菜搭配；与鸭肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、促进食欲等功效；