| 莲藕肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 697克 | 莲藕肉丸热量/卡路里2056千卡 | |||
 热量2056千卡，相当于速度滑冰137分钟消耗的热量...900 | |||||
莲藕肉丸的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、莲藕（适量）、红薯粉（适量）
1/7. 准备好食材 花菜纯粹是为了点缀照片色彩效果的
2/7. 捣碎莲藕
3/7. 捣五花肉
4/7. 放入薯粉 搓
5/7. 揉成丸状 倒入大量调和油下去煎
6/7. 炸至金黄色
7/7. 出锅 搞定
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、补肾养血等功效；可与山楂、紫菜、蘑菇搭配；与菊花、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、预防贫血、凉血等功效；可与猪小排、鲢鱼、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕肉丸热量2056 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质11.87 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠121 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾747 毫克