| 奶酪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 425克 | 奶酪饼干热量/卡路里2122千卡 | |||
 热量2122千卡，相当于开车707分钟消耗的热量...180 | |||||
奶酪饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
马斯卡朋奶酪（125克）、黄油（110克）、蛋黄液（1个）、低粉（250克）、细砂糖（65克）
1/12. 马斯卡朋奶酪加细砂糖搅打至顺滑
2/12. 黄油软化打散后（不需要打发）加蛋黄液打匀
3/12. 步骤1和2的奶酪和黄油蛋黄糊打匀
4/12. 筛入低粉
5/12. 切拌至没有干粉，揉成团
6/12. 将面团擀开成厚约8MM的片状
7/12. 用吸管随机戳出小孔状
8/12. 再用粗吸管随意戳出大孔状后切成长方块
9/12. 再斜对角切开成三角状，完成饼干生坯
10/12. 送入预热好175℃的烤箱中层，上下火烤15-20分钟即可
（这款就是之前写过的【豆蔻。糖霜饼干】用来打底的）
11/12. 成品~
12/12. 成品~
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、滋阴、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 奶酪饼干热量2122 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠40.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾39 毫克