| 白巧克力草莓慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白巧克力 | 克 | 550千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 957克 | 白巧克力草莓慕斯热量/卡路里2705千卡 | |||
 热量2705千卡，相当于打桌球1082分钟消耗的热量...150 | |||||
白巧克力草莓慕斯的做法共11个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（适量）、牛奶（适量）、吉利丁片（适量）、白巧克力（适量）、消化饼干（适量）、草莓（适量）
1/11. 将慕斯圈放在盘子上底部垫上一张锡纸
2/11. 将消化饼干弄成粉末状（我是晚上做的用搅拌机打碎太吵所以总在保鲜袋弄碎）可以用杯子弄碎挺方便的没有擀面杖的话
3/11. 将消化饼干倒入盆中加入黄油搅拌均匀
4/11. 倒入慕斯圈里压紧 我用的是做翻糖蛋糕的工具压紧的 没有的用勺子都可以 然后放入冰箱冷藏
5/11. 将奶油打至六成发备用
6/11. 将吉利丁片泡软 把牛奶和白巧克力用小火加热至巧克力融化然后加入吉利丁片 融化后放凉
7/11. 将放凉的牛奶液加入奶油中 搅拌均匀
8/11. 将慕斯底从冰箱拿出来 将草莓对半切摆入慕斯底上
9/11. 然后加入慕斯液将草莓盖住
10/11. 将慕斯液上的大气泡扎掉 放入冰箱冷藏四个小时以上
11/11. 然后用奶油在慕斯上进行装饰再摆上草莓就完成啦
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防治近视、美容养颜等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与米汤、钙粉、酒相克，同食可能会引起不适；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提高记忆力、促消化、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、利尿、预防痔疮等功效；可与豆腐、玉米、酸奶搭配；与猪排、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 白巧克力草莓慕斯热量2705 千卡
- 脂肪150.69 克
- 蛋白质106.65 克
- 碳水化合物141.22 克
- 钠396.2 毫克
- 钙490 毫克
- 铁1.68 毫克
- 钾774 毫克