| 榨菜糯米煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 344克 | 榨菜糯米煎饼热量/卡路里1043千卡 | |||

1/12. 糯米粉加温水用筷子挑成雪花状。

2/12. 揉成团,待用。

3/12. 榨菜丝稍微切一下,成颗粒。

4/12. 鸡蛋加少许盐调一下味,打散。

5/12. 锅中放1汤匙油,把鸡蛋炒成蛋花。

6/12. 下入榨菜末,稍炒几下。

7/12. 糯米块均分成5份,摊开。

8/12. 包入榨菜蛋馅。

9/12. 收口。

10/12. 沾上芝麻,这样即遮丑,煎过还特别香。

11/12. 锅中刷一层薄油(不刷也行),将饼子用小小火煎熟(看边缘部位由白色变至半透明),记得中途翻面。

12/12. 好了开吃吧,很香很好吃,又特别快手的小食。
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、健脑益智等功效;可与桂圆肉、肥牛、百合搭配;与甲鱼 、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、护发明目、延年益寿等功效;可与乌鸡、葡萄、红豆搭配;与仔鸡、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血护肤、益精血、防治皮肤炎症等功效;可与核桃、桑葚、香蕉搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;