| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 糯米粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 豆馅 | 克 | 557千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 832克 | 绿豆糕热量/卡路里3037千卡 | |||
1/4. 将绿豆泡十二小时后煮到开花…
2/4. 绿豆去皮,捣碎,加糯米,低粉搅拌…
3/4. 油加水加糖搅拌后倒入绿豆中(水根据实际情况增减),将绿豆肉成团
4/4. 分小块,入模具,喜欢加馅的可以放点,我加的红豆,因为买的红豆馅甜,糖我就没放了那么多…
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有厚肠胃、利尿、降血脂等功效;可与南瓜、燕麦、豇豆搭配;与圣女果、棒子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、止汗、舒筋活血等功效;可与桂花、枣(鲜)、红豆搭配;与莲子、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、滋阴等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
豆馅的热量240千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、降血脂、催乳等功效;可与枣、鸡肉、鲤鱼搭配;与猪肉、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;