| 小白菜土豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 小白菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 1212克 | 小白菜土豆排骨汤热量/卡路里1136千卡 | |||

1/4. 先把排骨洗好,放到高压锅内,放八角,葱段,放点香叶也行,开锅10分钟后关火。

2/4. 小白菜洗好备用,土豆切成条,用水泡一下。

3/4. 锅里放油,放2瓣蒜爆香后,加土豆翻炒,然后放排骨,放五香粉,生抽炒一下,最后把排骨汤倒入锅内,小白菜放锅内,开锅后土豆熟了就可以关火了。

4/4. 饭后再配一个青梅,养颜又健康。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、滋阴、补虚等功效;可与茄子、紫菜、白菜搭配;与杏仁、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇咳、增强免疫力、润泽皮肤等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与醋、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容养颜、补充营养等功效;可与醋、牛肉、肥牛搭配;与石榴、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、预防高血压、治疗高血压等功效;可与明虾、海虾、北极虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、促消化、防肿瘤等功效;可与莴笋、生菜、武昌鱼搭配;与鸡翅、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;