| 豆腐焖香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 300克 | 豆腐焖香菇热量/卡路里188千卡 | |||

1/1. 豆腐切丁先用油煎备用,再放油,下葱姜蒜爆香,后放香菇片爆炒,香菇微微出水后放豆腐,然后翻炒,加少许水、酱油焖至水份全干,加盐出锅!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解热毒、治疗高血压等功效;可与辣椒、鲷鱼、鲫鱼 搭配;与菠菜、苦瓜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、治疗高血压、降血压等功效;可与木瓜、仔鸡、带鱼搭配;与北极虾、鹌鹑蛋、野鸡相克,同食可能会引起不适;