| 娃娃菜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 650克 | 娃娃菜丸子汤热量/卡路里1149千卡 | |||
 热量1149千卡，相当于混凝土工作164分钟消耗的热量...420 | |||||
娃娃菜丸子汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（我用的两颗）、五花肉馅（爱吃肉的就多来点）、香菜（借个味就行）、蛋清（一个）、面粉（大约两小勺）
1/3. 肉馅里放盐，面粉，胡椒粉，生抽，葱末，蛋清，还放了点料酒！搅拌匀称，要是比较溪就在放点面粉
2/3. 锅里放适量的清水或高汤，加点姜和葱段，也可以再加点小虾米，水开后用勺子把肉馅弄成丸子样放入锅中，水上面会出现白沫沫，弄干净，感觉丸子差不多快好了就放菜了！这个时候可以再加点盐，
3/3. 开锅咕嘟个十分钟加点味精，香菜，关火，闷几秒钟，就ok了！
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、促进消化、消除疲劳等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、治疗感冒、促进胃肠蠕动等功效；可与虾、羊排、羊骨搭配；与猪里脊肉、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、去黑头、润肺利咽等功效；可与生菜、明虾、玉米搭配；与牛奶、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 娃娃菜丸子汤热量1149 千卡
- 脂肪17.49 克
- 蛋白质39.5 克
- 碳水化合物80.11 克
- 钠653.5 毫克
- 钙168 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾905 毫克