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干烧香煎榨菜小黄鱼-乌江榨菜

干烧香煎榨菜小黄鱼-乌江榨菜的热量和减肥功效

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干烧香煎榨菜小黄鱼-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小黄鱼495千卡99千卡17.90克3.00克
大蒜10千卡128千卡4.5克0.2克
生抽2千卡20千卡4.8克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
料酒34千卡114千卡0.3克0克
1千卡46千卡1.3克0.6克
陈醋2千卡56千卡0.03克0.3克
菜籽油270千卡899千卡0克99.9克
鸡精4千卡195千卡10.7克2.8克
总量639干烧香煎榨菜小黄鱼-乌江榨菜热量/卡路里835千卡
搬东西 热量835千卡,相当于搬东西334分钟消耗的热量...150

干烧香煎榨菜小黄鱼-乌江榨菜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

小黄鱼(500克)、乌江清香榨菜(1包)、大蒜(8克)、姜(3克)、大葱(1根)、生抽(10克)、料酒(30克)、陈醋(3克)、鸡精(2克)、菜籽油(30克)、清水(50毫升)
干烧香煎榨菜小黄鱼-乌江榨菜的做法图解1

1/8. 食材准备

干烧香煎榨菜小黄鱼-乌江榨菜的做法图解2

2/8. 姜切丝,大葱切菱形,蒜切丁,榨菜不用清洗

干烧香煎榨菜小黄鱼-乌江榨菜的做法图解3

3/8. 热锅冷油,油冒烟就可以把鱼滑下去煎

干烧香煎榨菜小黄鱼-乌江榨菜的做法图解4

4/8. 煎至两面金黄

干烧香煎榨菜小黄鱼-乌江榨菜的做法图解5

5/8. 依次放入生抽,料酒,生姜丝,榨菜,适量清水煮(约没过鱼一点点)约3分钟后放入大蒜,大葱再焖煮一会后加入鸡精即可

干烧香煎榨菜小黄鱼-乌江榨菜的做法图解6

6/8. 肉嫩皮脆,咸淡适宜

干烧香煎榨菜小黄鱼-乌江榨菜的做法图解7

7/8. 肉质

干烧香煎榨菜小黄鱼-乌江榨菜的做法图解8

8/8. 小朋友很喜欢吃

食材功效信息

小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾益气、开胃消食等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、改善肝功能、清肠道等功效;可与猪肉、武昌鱼、粳米搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、解鱼蟹毒、增进血行等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、减肥、滋阴补阳等功效;可与红枣、樱桃、豆豉搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 干烧香煎榨菜小黄鱼-乌江榨菜热量835 千卡
  • 脂肪107.2 克
  • 蛋白质41.23 克
  • 碳水化合物107.5 克
  • 422.3 毫克
  • 199 毫克
  • 8.05 毫克
  • 1686 毫克

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