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海带烧肉

海带烧肉的热量和减肥功效

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海带烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
海带52千卡13千卡1.2克0.1克
冰糖560千卡397千卡0克0克
4千卡46千卡1.3克0.6克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
2千卡1千卡0克0克
2千卡59千卡2克0克
总量836海带烧肉热量/卡路里1148千卡
郑多燕小红帽 热量1148千卡,相当于郑多燕小红帽191分钟消耗的热量...360

海带烧肉的做法共11个步骤

食材主料/辅料

五花肉(100克)、海带(400克)、大料(半朵)、冰糖(2颗)、上海黄酒(10毫升)、宽牌酱油(10毫升)、姜(8克)、水(20毫升)、盐(4克)
海带烧肉的做法图解1

1/11. 主食材集合,五花肉切片,海带浸泡后去多余盐分放进电压力锅和牛肉汤共煮40分钟,待凉后切片装盘。

海带烧肉的做法图解2

2/11. 热锅凉油。

海带烧肉的做法图解3

3/11. 放姜片进去炒香。

海带烧肉的做法图解4

4/11. 放五花肉片进去翻炒2分钟。

海带烧肉的做法图解5

5/11. 放上海黄酒进去翻炒3分钟。

海带烧肉的做法图解6

6/11. 放冰糖和大料进去翻炒1分钟,调中火避免冰糖糊掉。

海带烧肉的做法图解7

7/11. 放海带进入锅里翻炒3分钟。

海带烧肉的做法图解8

8/11. 放入宽牌酱油继续翻炒1分钟。

海带烧肉的做法图解9

9/11. 放入水,调大火烧制2分钟。

海带烧肉的做法图解10

10/11. 放入盐,在烧制1分钟即可出锅。

海带烧肉的做法图解11

11/11. 成品开吃。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、补虚等功效;可与山楂、大蒜、茄子搭配;与鲫鱼、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;

海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减少放射性疾病、抗肿瘤、御寒等功效;可与圆生菜、菠菜、豆腐搭配;与柿子、猪血、白酒相克,同食可能会引起不适;

大料的热量195千卡(每100克);具有促消化、帮助消化、理气止痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺止咳、养阴生津等功效;可与莼菜、鸭梨、高粱搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、发汗解表、促进消化等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海带烧肉热量1148 千卡
  • 脂肪58.63 克
  • 蛋白质17.57 克
  • 碳水化合物199.8 克
  • 10153.9 毫克
  • 218 毫克
  • 12.97 毫克
  • 945 毫克

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