| 香菇炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 610克 | 香菇炖排骨热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡，相当于坐车1289分钟消耗的热量...60 | |||||
香菇炖排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（1斤半）、香菇（适量）、枸杞（适量）、盐（适量）、花生油（少许）、黑胡椒（适量）、八角（1粒）
1/9. 新鲜猪排1斤半
2/9. 猪排焯水
3/9. 泡发适量香菇，洗净，待用
4/9. 枸杞，洗净待用
5/9. 锅内放适量油，烧热，放入微量八角及排骨在锅内翻炒
6/9. 香菇放入5内翻炒
7/9. 高压锅内清水烧开，将6放入高压锅内，放入枸杞、适量盐，盖锅盖上压，上汽后小火压15分钟
8/9. 高压锅泄气后开盖，放入适量黑胡椒
9/9. 开饭啦！美味的香菇排骨端上来了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、补虚等功效；可与蘑菇、大蒜、海带搭配；与百合、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、防治肿瘤、降低胆固醇等功效；可与冬瓜、草鱼、鸡腿搭配；与鸽肉、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炖排骨热量1289 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠45.9 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾294 毫克