| 自制健康草莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 2000千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1017克 | 自制健康草莓果酱热量/卡路里2165千卡 | |||
 热量2165千卡，相当于固定脚踏车309分钟消耗的热量...420 | |||||
自制健康草莓果酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
草莓（500克）、柠檬汁（15毫升）、白砂糖（500克）、盐（1克）
1/3. 草莓用盐水泡洗干净，去蒂切成小块。
2/3. 把草莓放锅里，倒入白砂糖、盐用大火煮，糖溶化后加入柠檬汁降中火继续熬煮，我这用了30分钟。（锅不能有油）
3/3. 把草莓果酱倒到没有水和油的容易器中晾凉，密封放冰箱冷藏，要用到取出来即可。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋补调理、降血脂、减肥等功效；可与玉米、牛奶、榛子搭配；与黄瓜、红薯、猪排相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、化痰止咳、开胃醒脾等功效；可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配；与胡萝卜、橘子、山楂相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调味、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、消毒等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制健康草莓果酱热量2165 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.37 克
- 碳水化合物124.88 克
- 钠10036.4 毫克
- 钙107 毫克
- 铁3.91 毫克
- 钾292 毫克