| 爽口瘦身麻酱油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 芝麻酱 | 克 | 133千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 花生酱 | 克 | 60千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 豆腐乳 | 克 | 231千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 645克 | 爽口瘦身麻酱油麦菜热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于华尔兹舞291分钟消耗的热量...180 | |||||
爽口瘦身麻酱油麦菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 油麦菜用清水冲洗净浮尘，再放入淡盐水中浸泡5分钟，清洗干净即可~
2/8. 切整齐长段，放一旁备用~
3/8. 芝麻炒香，放入搅拌机中搅拌成芝麻粉，倒入碗中，淋入香油朝一个方向搅拌均匀，自制成芝麻酱，放一旁备用~
4/8. 将腐乳取出，用勺背摁压成腐乳泥，加入酱油、香醋朝一个方向搅拌均匀~
5/8. 将白砂糖放入腐乳汁中，搅拌至糖溶化~蒜瓣洗净在舂中捣碎成蒜泥，放一旁备用~
6/8. 将芝麻酱、腐乳酱，加入花生酱、蒜泥（依据个人喜好添加）一起朝一个方向拌匀，边拌边往里淋清水，浓稠度也依自己喜好，拌匀即可~
7/8. 将油麦菜段码入盘中，均匀淋上酱汁即可，一盘爽口开胃的瘦身凉菜就可以开动啦~
8/8. 还可以均匀撒上炒熟的芝麻，锦上添花~是不是很诱人呢？
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有利五脏、促进血液循环、清胃热等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、防治皮肤炎症、益肝养发等功效；可与油麦菜搭配；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、帮助消化、促进消化等功效；可与桑葚、黑木耳、大蒜搭配；与胡萝卜、羊排、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、防癌等功效；
豆腐乳的热量116千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 爽口瘦身麻酱油麦菜热量873 千卡
- 脂肪72.19 克
- 蛋白质41.12 克
- 碳水化合物258.49 克
- 钠16498 毫克
- 钙1830 毫克
- 铁22.86 毫克
- 钾1588 毫克