| 茼蒿炖带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 108千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 带鱼 | 克 | 762千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 988克 | 茼蒿炖带鱼热量/卡路里1601千卡 | |||
 热量1601千卡，相当于打鼓400分钟消耗的热量...240 | |||||
茼蒿炖带鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（300克）、带鱼（600克）、葱花（适量）、蒜粒（10克）、花生油（2勺）、盐（适量）、香油（1勺）
1/4. 带鱼切成4-5厘米的块，热水清洗，茼蒿切段儿
2/4. 葱花爆锅编香
3/4. 炒茼蒿，放蒜粒，茼蒿稍微变色后放入带鱼，加水，没过带鱼为宜
4/4. 开锅后转小火，炖20分钟左右，直至汤呈奶白色，放入盐，出锅前淋上香油
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有治疗高血压、美化肌肤、增加食欲等功效；可与鸡蛋、蜂蜜、黄鱼搭配；与醋、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、和中开胃、泽肤养发等功效；可与北豆腐、豆腐丝、油豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、缓解疲劳、降低胆固醇等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺、预防动脉硬化、和胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茼蒿炖带鱼热量1601 千卡
- 脂肪205.69 克
- 蛋白质22.67 克
- 碳水化合物22.43 克
- 钠10242.7 毫克
- 钙246 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾845 毫克