| 奇异果饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 685克 | 奇异果饼干热量/卡路里3286千卡 | |||
 热量3286千卡，相当于干砌墙1095分钟消耗的热量...180 | |||||
奇异果饼干的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 准备辅料
2/16. 准备主料
3/16. 黄油软化后打发至颜色变浅
4/16. 加入细砂糖继续打发，蛋液分两次加入，打发直到变得蓬松，颜色更浅即可
5/16. 筛入低筋粉，硅胶铲翻拌，不要画圈式拌
6/16. 把翻拌均匀后的面团轻揉成团
7/16. 分成大中小3份
8/16. 最大团加抹茶粉，最小团加可可粉，揉成面团
9/16. 原色面团揉成长的圆柱体，冰箱冻5分钟
10/16. 绿色面团擀成厚的面饼
11/16. 拿出冻好的原色面团将绿色面饼包裹在其外，冰箱冻5分钟
12/16. 再将可可面团擀成较薄面饼，拿出冻好的面将其包裹在外，放冰箱冻10分钟
13/16. 拿出预留蛋液和黑芝麻，这部分我请了小帮手哦
14/16. 冻好的面取出切片，每片表面刷上蛋液，把黒芝麻围圈摆在中间，这位小帮手摆的可不标准哟！
15/16. 装烤盘，预热烤箱170度上下火烤20分钟。大家要根据自家烤箱考虑实际温度与时间，注意观察，不要烤焦哦
16/16. 辛苦啦。露个脸
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与百合、紫菜、基围虾搭配；与茶叶、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、防辐射、提高免疫力等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奇异果饼干热量3286 千卡
- 脂肪165.21 克
- 蛋白质67.86 克
- 碳水化合物259.12 克
- 钠214 毫克
- 钙965 毫克
- 铁26.85 毫克
- 钾895 毫克