| 抹茶蜜豆慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 26千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 97.5克 | 抹茶蜜豆慕斯热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于吃东西109分钟消耗的热量...90 | |||||
抹茶蜜豆慕斯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕片（2个）、抹茶粉（5克）、但奶油（150克）、白砂糖（25克）、鱼胶粉（7.5克）、牛奶（60克）
1/4. 切蛋糕片2片
2/4. 牛奶加入鱼胶粉隔水加热融化，加入抹茶粉打至细腻无颗粒
3/4. 淡奶油打发至六分，稍有纹路还可以流动即可，加入三分热的牛奶糊，慕斯液就做好了。倒入一半到第一层蛋糕片上，铺上另一层蛋糕再倒入另一半。放入冰箱冷藏4小时
4/4. 撒上抹茶粉，稍加装饰即可脱模。
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、消毒、抗致癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、润肺生津、促进伤口愈合等功效；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有肾虚遗精、止血、补肝肾等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容、预防便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与雪莲果、韭菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶蜜豆慕斯热量163 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质95.71 克
- 碳水化合物103.3 克
- 钠367.6 毫克
- 钙531 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾121 毫克