| 美味蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 28千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 186克 | 美味蛋挞热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于跨栏23分钟消耗的热量...600 | |||||
美味蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
动物性淡奶油（150克）、蛋黄（2个）、低粉（8克）、牛奶（100克）、白糖（20克）
1/4. 材料大集合
2/4. 淡奶油、牛奶、糖混合均匀，加入蛋黄搅拌均匀，加入低粉，拌匀过筛（使蛋挞更滑嫩）
3/4. 将蛋奶液倒入提前室温解冻的蛋挞皮，8分满
4/4. 入烤箱200度25分钟。注意观察烤到金色就可以了。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、护视力等功效；可与丝瓜、干辣椒、圆生菜搭配；与味精、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、养颜等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与果汁、巧克力、菜花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、调味等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味蛋挞热量232 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质29.61 克
- 碳水化合物186.89 克
- 钠170.1 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾394 毫克