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三色胡萝卜煲仔糯米饭

三色胡萝卜煲仔糯米饭的热量和减肥功效

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三色胡萝卜煲仔糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉203千卡203千卡14.6克3.9克
洋葱40千卡40千卡1.1克0.1克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
糯米533千卡355千卡6.3克0.6克
总量411三色胡萝卜煲仔糯米饭热量/卡路里957千卡
讲话 热量957千卡,相当于讲话532分钟消耗的热量...108

三色胡萝卜煲仔糯米饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

羊肉(100克)、紫胡萝卜(1根)、红胡萝卜(1根)、黄胡萝卜(1根)、洋葱(100克)、糯米(150克)、干香菇(7朵)、盐(适量)、羊油(50克)
三色胡萝卜煲仔糯米饭的做法图解1

1/5. 洋葱,胡萝卜,羊肉,切成差不多大的粒,先在炒锅里用羊油煸香。然后倒进砂锅里。

三色胡萝卜煲仔糯米饭的做法图解2

2/5. 糯米要提前一天浸泡,浸泡水的量根据你平时煮饭的量来放,再稍微多一点点。

三色胡萝卜煲仔糯米饭的做法图解3

3/5. 香菇浸发好,我用的是很小朵的香菇,所以不改刀了,直接放进砂锅。大香菇的可以切成胡萝卜同样的大小。

三色胡萝卜煲仔糯米饭的做法图解4

4/5. 把糯米连带浸泡的水一起放进来,根据口味加盐。最近我消化不良,所以又加水了,可以不加的。

三色胡萝卜煲仔糯米饭的做法图解5

5/5. 中火煮开后转成中小火,这段时间里要每隔3-4分钟开盖一次,用调羹抄底搅拌,直到不见汤水了,就改文火。接着最好是能时不时地转动一下砂锅的位置,让锅底均匀受热。等你闻到米焦香时,再焖个2分钟,就大功告成了。

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精血、温中暖下、温补脾胃等功效;可与香菜、刀豆、白果搭配;与半夏、黄豆酱、红螺相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、治疗高血压、杀菌消炎等功效;可与大蒜、玉米、猪肉搭配;与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、止汗、补脑益智等功效;可与香瓜、葡萄、枣搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有防癌、益胃和中、降血脂等功效;可与带鱼、冬瓜、豇豆搭配;与基围虾、鸽肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三色胡萝卜煲仔糯米饭热量957 千卡
  • 脂肪5.59 克
  • 蛋白质31.58 克
  • 碳水化合物165.91 克
  • 93.4 毫克
  • 50 毫克
  • 8.33 毫克
  • 2159 毫克

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