| 冰糖红枣枸杞银耳粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 363克 | 冰糖红枣枸杞银耳粥热量/卡路里1117千卡 | |||

1/3. 准备泡好的大红枣,用剪刀剪好段,洗净枸杞,准备好单晶冰糖

2/3. 泡发银耳,洗净,去根。我喜欢在超市选购那种微微发黄的银耳,据说没有被硫磺熏白过,一般选择福建产的银耳。

3/3. 高压锅压20分钟,凉透,装碗可食用,冷藏后口味更加。
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、抑制癌细胞、预防骨质疏松等功效;可与栗子、鲤鱼、黄豆搭配;与玄参、胡萝卜、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、延长寿命、延缓衰老等功效;可与青蟹、大花蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、提神、滋阴等功效;可与茡荠、枸杞子、冰糖搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、和胃润肺、润肺等功效;可与香蕉、梨、五味子搭配;